长安宴球 是一道流传于海宁长安镇及周边地区的著名民间家常菜肴,因其味道鲜美、风味独特、营养丰富,几百年来享誉...
乾隆皇帝大为赞赏,提笔挥毫写下“杏花村酒醉两宴,汉鱼满豚迷一球”,并将这道菜命名为“宴球”,寓意此地日日平安,且能入皇室之宴。农户得知这位气度不凡的客人...
海宁的“长安宴球”是一道美味佳肴,长安人一提起“长安宴球”大都会以一种自豪的口吻向你滔滔不绝地介绍:“宴球”...
海宁的"长安宴球"作为当地的一道招牌菜,深受长安人民的喜爱。每当提及,他们都会以自豪的口吻介绍这道历史悠久的佳肴,它不仅是一道美食,更承载了当地的文化与习...
在长安这片土地上,美食文化深厚,其中一道独特的传统美食——宴球,因其卓越的味道和口感,成为了当地人拜访亲朋好友时不可或缺的礼品象征。长安的宴球王更是名声...
长安宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种),是浙江海宁长安镇传统的汉族名菜,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,...
海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球的主要原料之一是鱼,有白鲢、花鲢、草鱼三种,以选用3斤以上的白鲢鱼最佳,鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用...
嘉兴,一座坐落于中国浙江省的美丽城市,以其丰富的文化底蕴和美食而闻名。其中,长安宴球作为嘉兴的特色小吃之一,在当地及周边地区享有盛名。长安宴球不仅是一道...
在锅中倒入足量的植物油,烧至五成热左右(约150摄氏度),将制好的宴球放入油中,小火炸至金黄酥脆。炸好的宴球捞出,放在厨纸上吸去多余的油分。将炸好的宴球摆...
宴球是长安镇传统的地方名菜,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富,是给宾客的一道见面礼,宴球是圆的,蕴含了大团圆的含义。 宴球文化展馆右侧的甘滋亭内,一位老...
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