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卷心菜怎么炒好吃不会硬

发布时间：2024-07-23 09:33
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1、醋溜卷心菜：这道菜的味道类似于醋溜土豆丝，但卷心菜更加爽口，首先将卷心菜切成丝，葱姜蒜切末，然后将油锅烧热，放入花椒粒爆香，再加入葱姜蒜末炒出香味，...

一、蒜蓉炒卷心菜材料：卷心菜、大蒜、盐、油做法：1. 将卷心菜清洗干净，切成小段备用；2. 取适量的大蒜切成蒜蓉，备用；3. 在锅中倒入适量的油，加热后倒入蒜...

做法一：蒜蓉卷心菜材料：卷心菜300克蒜适量盐适量油适量步骤：将卷心菜切成丝状，蒜切成末状。锅中倒入适量油，烧热后放入蒜末煸炒。等到蒜末变成金黄色后，...

1.卷心菜放入沸水中焯水至变软，捞出沥干水分。2.热锅凉油，加入蒜末煸炒出香味。3.将焯水过的卷心菜放入煸炒。4.加入盐、生抽、糖炒匀即可。2、豆瓣酱爆炒卷心菜 ...

1. 培根炒卷心菜准备材料：卷心菜半颗，洗净切成小块培根50克左右，切成小片葱姜适量盐、胡椒粉、鸡精适量步骤：热锅冷油，放入培根小火煸炒至表面变脆将葱姜放入...

1. 预热锅，加入适量的食用油。当油温适中时，放入切好的大蒜和生姜进行爆香。注意油温不要太高，以免配料烧焦。2. 将切好的卷心菜加入锅中，用中火翻炒。开始时，...

选材：选择新鲜、叶片紧实、颜色鲜绿的卷心菜。新鲜的卷心菜水分含量适中，炒出来的菜会更加爽脆可口。准备工作：将卷心菜洗净后切成均匀的块状或条状，这样便于烹...

〔制法〕　①将卷心菜切成方块，②将油放入锅内、热后下入花椒炸出香味，取出花椒丢掉，投入卷心菜炒至半熟，加入白糖、食醋、酱油、精盐，急炒几下即成。〔制作关...

准备食材：将卷心菜洗净，去掉老叶和硬梗，然后切成适口大小的块状。大蒜去皮，切成薄片或者拍碎。干辣椒切成小段，如果不吃辣可以省略。热锅凉油：在炒锅中倒入足...

1、准备包菜半个，先去掉里面的硬芯，再用手撕成小片，放入盘中备用。2、大蒜几粒切成蒜片，放入盆中，小米椒几个切...