设备准备:确保你有足够的烤盘和烤模,以及用于冷却和组装蛋糕的架子或托盘。蛋糕配方:选择一个可靠的蛋糕配方,最好是经过验证的。如果你没有经验,最好先做一次...
预热烤箱至170°C。将蛋糕糊倒入模具中,用刮刀抹平表面。轻轻震动模具,让大的气泡冒出来。放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或者直到蛋糕表面金黄且牙签插入...
可以,这也不是什么新创意了,以前很常见的,现在不流行了,注意每层蛋糕底下要有底托等支撑物。
冷却和切片:将蛋糕从烤箱取出后,放在架子上冷却10分钟,然后脱模继续冷却至室温。如果你打算制作多层蛋糕,需要将蛋糕水平切成两层或三层。制作奶油霜:许多草莓...
烤好后,立即将蛋糕连同模具一起倒扣在架子上,待完全冷却后脱模。车厘子处理:将新鲜车厘子洗净,去蒂去核。在锅中加入适量的水和糖,煮沸后倒入车厘子,煮至表皮...
蛋糕架分6/8/10/12/14/16/18/或者更大三层架子蛋糕可以任选其中三层连续或间隔一个尺寸的三个尺寸。例如:6/8/10、6...
组装蛋糕:待蛋糕体完全冷却后,将其横切成两层或者三层。在每层蛋糕面上涂上一层咖啡奶油霜,然后叠起来。最后在蛋糕的顶层和侧面涂上剩余的奶油霜,用刮刀平滑表...
取出蛋糕,放在架子上冷却。奶油霜:将软化的黄油放入大碗中,用电动搅拌器打发至颜色变浅,质地变得轻盈。逐渐加入糖粉,一次加入一大把,每次加入后都要打至完全...
组装蛋糕 将冷却好的蛋糕横切成两层或三层,每层厚度均匀。在蛋糕底层上均匀涂抹一层芒果奶油,然后覆盖上第二层蛋糕,再次涂抹芒果奶油。最后一层蛋糕放上去后,...
组装:待蛋糕体完全冷却后,水平切成两层或三层。在每层蛋糕面上均匀涂抹一层樱桃酒混合液,然后铺上一层打发的奶油,再放上一层樱桃片。重复这个过程,直到最后一...
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